Die beste große internationale Brauerei: Höchste Ehren für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Die beste große internationale Brauerei: Höchste Ehren für die Bayerische #Staatsbrauerei #Weihenstephan

• 8 Medaillen und eine besondere Auszeichnung bei den »Australian International #Beer #Awards«

#Freising, 16. Mai 2025

Australien ist ein besonderes Pflaster für die #Brauerei Weihenstephan. Nicht nur wird dort seit Ewigkeiten leidenschaftlich gerne das Bier der ältesten Brauerei der Welt getrunken, auch bei den renommierten Australian International Beer Awards, organisiert von Melbourne Royal, gibt es jährlich Edelmetall. In diesem Jahr wurde Weihenstephan eine besondere Ehre zuteil: den Titel als »Champion Large International Brewery«.

Dieser Titel ist nicht leicht verdient: Dafür müssen die eingereichten Biere auch von einem internationalen Experten Panel ausgezeichnet werden – und das ist in großem Maße geschehen. Ganze 8 #Medaillen darf man sich nun umhängen, mehr als alle anderen Bewerber. Das ist nicht selbstverständlich: Schließlich müssen die Biere der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan erst einmal den langen Weg zur Verkostung nach Australien antreten. »Es ist ein großer Verdienst unserer #Brauer, dass die Qualität so stabil ist«, zeigt sich Prof. Dr. Josef Schrädler stolz. Auf dem mehrwöchigen #Seeweg nach #Down #Under bleiben die Weihenstephaner Biere geschmacklich unberührt – ein Garant für den Erfolg bei den Awards vor Ort. Es zeigt sich, dass die #Qualitätskontrolle funktioniert: In jedem einzelnen Schritt des Brauprozesses testet das Team rund um den Technischen Leiter Tobias Zollo die Beschaffenheit der Biere – bis hin zum finalen Tasting. Denn: »Uns ist wichtig, dass kein Bier das Haus verlässt, das wir vorher nicht verkostet haben.« So könne man sicherstellen, dass die Weihenstephaner Biere überall auf der Welt ihren charakteristischen Geschmack beibehalten.

Exportleiter Marcus Englet ist überglücklich: »8 Medaillen ist eine herausragende Leistung. Zudem aber auch den Titel als beste große internationale Brauerei zu erhalten, macht uns sprachlos! In wenigen Wochen dürfen wir hier in Weihenstephan unsere Importeure aus aller Welt zur großen Konferenz begrüßen – diese Auszeichnung ist der perfekte Willkommensgruß.«

Ausgezeichnet wurden folgende Biere

• Gold: Vitus (Flasche), Kristallweißbier (Flasche)

• Silber: Original Helles (Fass und Flasche), Kristallweißbier (Fass), Kellerbier (Flasche), Hefeweißbier Dunkel (Flasche)

• Bronze: Hefeweißbier (Flasche)

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, im Jahre 1040 als Klosterbrauerei der Benediktinermönche gegründet, ist heute ein Staatsbetrieb, der nach privatwirtschaftlichen Maßstäben geführt wird. Hinter den geschichtsträchtigen Gemäuern der Brauerei verbirgt sich modernste Technik, die auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in der Getränketechnologie zurückgreift. Zusammen mit der fast 1.000 jährigen Erfahrung und den traditionellen Brauverfahren entstehen so Premiumbiere höchster Qualität, die jedes Jahr auf den internationalen Bierwettbewerben mit den begehrtesten Auszeichnungen geehrt werden. Mehr …

Content bei Gütsel Online …